Crostata di lamponi

• Ingredienti
• 400 gr. di Farina
  
• 150 gr di Zucchero
• 150 gr di burro FREDDO a pezzettini
• 1 uovo intero e due tuorli
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• Marmellata di lamponi

• Preparazione

Versare tutti gli ingedienti in un frullatore e adagiare l’impasto su una teglia coperta con carta da forno.
Tagliare la pasta con stampo da crostata e sbriciolare l’ avanzo.
Farcire con la marmellata e sbriciolare lo strato avanzato. Infornare a 180 gradi per 25 minuti.